Produtor: Casca Wines
Ano: 2019
Categoria: Vinho rosé
Castas: Fonte Cal B e Síria B
Região: Beira Interior - DOC
Envelhecimento: 3 meses em barricas de carvalho francês
Vinificação: As uvas são desengaçadas e esmagadas directamente para cuba; 48 horas de imersão em frio; a fermentação alcoólica a 14ºC.
Aroma: Alcaçuz e morango
Sabor: Notas de framboesa, morango e groselha. Fresco, com estrutura firme e final de boca longo
Gastronomia:
Aperitivos, queijos moles, frutos do mar, pratos de peixe e massas
POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO - 5 anos
