INGREDIENTES: Água, SOJA (20,6%), TRIGO integral, sal marinho e koji (Aspergillus oryzae).
SOBRE: O Shoyu é produzido a partir do feijão soja, trigo e sal marinho que são fermentados e envelhecidos em barricas de madeira. Pode ser usado em sopas, massas, vegetais, feijões, algas. O seu sabor subtil combina bem com sabores doces, picantes ou ácidos.
