CARACTERÍSTICAS: Pão com aspeto rústico, côdea crocante e mais fina que o pão de trigo Barbela.
SUGESTÃO DE UTILIZAÇÃO: Pão muito versátil, excelente para servir de base a petiscos e lanches leves. Este formato é particularmente bom para sandes e tostas.
COMO CONSERVAR: Guardar com o lado aberto virado para baixo e um pano por cima ou dentro de um saco de plástico. Pode ser guardado no frigorífico para manter a humidade durante mais tempo. Também pode colocá-lo no congelador, já fatiado, e ir retirando apenas as fatias que precisa, sem perder as suas melhores características.
INGREDIENTES: Pode conter vestígios de frutos de casca rija. Mistura de Sementes, Farinha de Trigo do Alentejo, Massa Velha (trigo e água), Sal Marinho, Água.
