1lt - 4 pessoas
Ingredientes: Abóbora, cenoura, cebola, alho francês, batata, curgete, azeite e sal.
Deixe descongelar naturalmente. Para aquecer poderá fazê-lo num tacho ao fogão em lume brando ou no micro-ondas. Deixe levantar fervura para que fique homogéneo.